Celebradas los días 13, 14 y 15 de Noviembre de 2006, en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria de La Universidad de La Laguna y organizadas por el Aula de la Naturaleza y Medio Ambiente del Vicerrectorado de Extensión Universitaria YRRII de la ULL, y la Asociación Canaria Independiente de Pequeños y Medianos Agricultores y Ganaderos (ACIPMAGA). En estas jornadas se dio la posibilidad de compartir experiencias entre médicos, productores y consumidores en el camino de garantizar la seguridad alimentaria del consumidor y el futuro de la agricultura destinada al mercado interior. La reflexión general, a modo de diagnóstico, que se desprende de las jornadas puede resumirse diciendo que en la actualidad, el sector agrícola dedicado al mercado interior atraviesa serias dificultades que continúan provocando el abandono de la actividad al no poder comercializar su producción a un precio digno. Las causas que han generado la crisis en el sector son múltiples: alto precio del suelo agrícola, aumento de los costes de insumos como el agua o las semillas, la entrada de importaciones a bajo precio favorecidas por el dumping, el fraude diario de comercializar mercancía de fuera como producto canario, un inadecuado, a nuestro modo de ver, desarrollo del POSEICAN en la etapa 2000-2006, la entrada constante de nuevas plagas y enfermedades (más de 70 en los últimos diez años), etc. La pérdida de agricultores dedicados a abastecer el mercado interior no sólo supone para la sociedad canaria un coste económico sino también un coste ecológico, cultural y social muchas veces intangible, lo que provoca que no se valore realmente la importancia de un sector estratégico para cualquier sociedad desarrollada. Algunas de las acciones o medidas a emprender urgentemente, expuestas por el plenario, como recogen el director de las Jornadas, Carlos Castilla Gutiérrez, del Departamento de Economía de las Instituciones de la ULL y Gabriel Dorta Díaz, presidente de ACIPMAGA, serían: 1º Demandar el apoyo del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) en cuanto al asesoramiento a los agricultores sobre variedades, técnicas de cultivo, novedades técnicas de control biológico y mejora de las técnicas en agricultura orgánicas. Para ayudar al agricultor de producción local a reducir o eliminar los tratamiento químicos de control y mejorar la producción. 2º Solicitar políticas orientadas hacia la Soberanía Alimentaria. En Canarias actualmente se produce menos del 18% de lo que consumimos. Cuando la FAO, Organismo de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación recomienda una Soberanía Alimentaria de al menos el 50%. 3º Protección del Suelo Rústico y propiciar el relevo generacional de los agricultores, facilitando a los agricultores jóvenes el acceso a tierras de cultivos, mediante la creación de bancos de tierras tanto públicas o privadas. Asegurar a los agricultores que sus terrenos no vayan a ser atropellados por urbanizaciones o infraestructuras, para que dispongan de la tranquilidad necesaria para hacer inversiones en la renovación de sus explotaciones. 4º No tiene sentido la protección del suelo rústico si no se promociona el consumo de los productos locales avalados (convencionales, producción integrada, ecológicos: sin residuos tóxicos). Siendo, además, necesario para proteger la salud de nuestra población, comenzar su consumo desde los comedores escolares. 5º Llamamiento a los productores para generar iniciativas comunes para la comercialización de la producción local. Exigir control y la identificación de su procedencia a la mercancía foránea, así como facilitar la visibilidad de los productos canarios en los mercados locales.